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| KRÖSWANG bleibt auf der Überholspur
Der Frische-Lieferant präsentiert seine Zahlen für das Geschäftsjahr 2009 und fährt trotz schwieriger Rahmenbedingungen ein neues Rekordergebnis ein: Mit einem Jahresumsatz von € 94 Mio. konnte KRÖSWANG seinen Umsatz um 12% steigern und seinen Marktanteil weiter ausbauen.
Vor dem Hintergrund eines rückläufigen Marktes und gesunkener Preise ist das Ergebnis des Frische-Lieferanten sehr beachtlich. Ein Mengenwachstum von 14,7% erweckt überhaupt den Eindruck, dass die Krise völlig spurlos am Grieskirchner Familienbetrieb vorbei gegangen ist, doch diese Vermutung relativiert Geschäftsführer Mag. Manfred Kröswang: „Natürlich haben wir gespürt, dass einige unserer Kunden mit Problemen zu kämpfen haben. Aber durch die Ausweitung unseres Liefergebietes nach Bayern, überdurchschnittlich viele Neukundengewinne und Zuschläge bei öffentlichen Ausschreibungen haben wir trotz der Rahmenbedingungen ein passables Ergebnis hingelegt. In einem normalen Jahr hätten wir an der 100 Millionen Umsatzgrenze gekratzt.“
Der Erfolg des Großhändlers lässt sich nicht an einem einzigen Grund festmachen, er basiert auf mehreren Säulen: Ein breites Sortiment an absolut frischen Waren, die ausschließlich auf Bestellung produziert und innerhalb von 24 Stunden zum Kunden geliefert werden. Eine Lieferzuverlässigkeit von 99,7% – eine Zahl die in der Branche absolut unerreicht ist. Geprüfte Qualitäten samt Zufriedenheitsgarantie auf alle 1.600 Artikel im Sortiment. Ein führendes Preis-Leistungs-Verhältnis durch eine schlanke Kostenstruktur und eine klare Sortimentspolitik. Die persönliche Betreuung aller Kunden durch mehrere Mitarbeiter aus unterschiedlichen Bereichen. „Wir machen viele Dinge anders als die Mitbewerber“, erklärt Mag. Manfred Kröswang, das mache in Summe den Erfolg aus.
Sieht man sich die einzelnen Sortimentsbereiche an, so haben sich vor allem die frischen Produkte besonders gut entwickelt: Bei Milchprodukten konnte KRÖSWANG die Menge um 70%, bei Käse um 40% steigern und dadurch den dramatischen Preisverfall mehr als ausgleichen. Das erst im November 2009 gelistete Spezialkäse-Sortiment für die Top-Gastronomie trug bereits in den ersten Monaten 100.000 Euro zum Gesamtumsatz bei. Heimischer Frischfisch verzeichnete ein Umsatzwachstum von 50%, der Umsatz an österreichischen Fleisch- und Wurst-Spezialitäten vom steirischen Feinkost-Spezialist Schirnhofer stieg um 25%. Dieser Trend zu absolut frischen österreichischen Produkten zeigt einmal mehr das hohe Qualitätsbewusstsein der heimischen Gastronomie. Eine Entwicklung, die dem Frische-Lieferanten zu Gute kommt.
Das Jahr 2009 war für KRÖSWANG nicht nur erfreulich, was die Umsatzzahlen betrifft – das Unternehmen konnte auch mehrere Meilensteine in der Unternehmensentwicklung setzen: Mit der ISO-Zertifizierung nach den Normen ISO 9001:2008 und ISO 22000:2005 hat der Großhändler Standards in der Qualitätssicherung gesetzt und ist damit der am strengsten geprüfte Lebensmittelgroßhändler Österreichs. Mit der Eröffnung des ersten Auslandsstandortes in München habe man eine goldrichtige Entscheidung getroffen, so Mag. Manfred Kröswang. Obwohl die bayerische Hauptstadt erst seit April 2009 beliefert wird und man in punkto Bekanntheit von Null anfangen musste, hat der Standort bereits eine Million Euro zum Gesamtumsatz beigetragen. Aber auch am Stammsitz des Unternehmens wurde kräftig investiert und im September 2009 das Frischekompetenzzentrum feierlich eröffnet.
Weitere Investitionen wird es auch im neuen Jahr geben: Im Logistikzentrum Böheimkirchen entsteht auf 2000 m² ein neues Lager, um die steigenden Verkaufsmengen in Ost- und Südösterreich logistisch bewältigen zu können. Es ist dies bereits die dritte Erweiterung des Standortes, der damit die End-Ausbaustufe erreicht hat. In Grieskirchen werden 2010 durch einen Ausbau 35 zusätzliche Büroarbeitsplätze geschaffen, um für weiteres Wachstum gerüstet zu sein. Investiert wird auch in den Wachstumsgebieten Tirol und Kärnten, wo die regionalen Lagerstandorte erweitert werden.
Wirtschaftlich peilt Mag. Manfred Kröswang für 2010 ein Umsatzplus von 16% an. Bei einem Mengenwachstum wie 2009 sei diese Zahl realistisch, auch wenn die Preisentwicklung nie exakt vorhersehbar ist. Der KRÖSWANG Geschäftsführer prognostiziert für dieses Jahr eine Stabilisierung der Preise, lediglich bei Fischen und Fetten ließen sich leichte Preisänderungen erwartet: „Diese beiden Produktgruppen werden weltweit in Dollar abgerechnet, deshalb ist hier durch den schwächeren Euro gerade Bewegung in den Preisen“. Was will KRÖSWANG 2010 anders machen? „Nichts. Wir werden weiter arbeiten wie bisher und versuchen, in allen Unternehmensbereichen noch ein bisschen besser zu werden. Der Rest kommt von allein“, so Mag. Manfred Kröswang.
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