M I T  I N G W E R - G L A S U R  U N D  E R D N Ü S S E N
 

Grillzeit: 12 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten und 30 Minuten
 

Zutaten für vier Portionen:

• 4 kleine Pak Choi
• 4 EL helle Sojasauce
• 1 EL dunkle Sojasauce
• 2 EL geröstetes Sesamöl
• 2 TL geriebener Ingwer
• 1 . TL Sesamsamen
• Ein halber TL schwarzer Pfeffer
• 2 EL Erdnüsse

Zubereitung:

1. Pak Choi längs halbieren.
2. Für die Ingwer-Glasur alle Zutaten vermengen und über den Pak Choi gießen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
3. Pak Choi mit der Schnittseite nach unten über direkter Hitze 4 Minuten grillen. Anschließend wenden und über indirekter Hitze mit geschlossenem Deckel 8 Minuten fertig garen.
4. Erdnüsse grob hacken und über den Pak Choi-Hälften verteilen.