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Unser Sortiment umfasst ca. 3.100 frische und tiefgekühlte Lebensmittel - von A wie Almochsenfleisch bis Z wie Zanderfilet. Jeder Artikel wurde streng qualitätsgeprüft.

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Neues aus dem Magazin

Scherbenpoesie

Auch in Europa begeistern sich immer mehr Menschen für die Jahrhundertealte japanische Handwerkskunst Kintsugi. Im Atelier von Yamuna Valenta in Wien wird greifbar, wie viel Poesie darin steckt, wenn die Scherben zerbrochenen Geschirrs mit Hilfe von Urushi-Lack und Metallstaub wieder zusammenfinden.

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Trends

Evergreen. Dauerbrenner. All-time-Klassiker. Die Rede ist von Charcuterie-Boards, den etwas Lebenserfahreneren unter uns auch als Wurst- und Käseplatten bekannt. Auf Partys und Festen waren sie schon immer gerne gesehen, aber jetzt entwickeln sie sich gerade zum absoluten Megahit.

Thema

Sich einen Holzkohlegrill in die Küche stellen? Macht das in der Gastro überhaupt Sinn? Scheinbar schon. Denn immer öfter tauchen auf Bildern aus Toprestaurants grüne Keramikeier auf. FRISCH hat nachgefragt, warum sich immer mehr Haubenköche für Big Green Eggs begeistern.

Lokalrunde

Die Walchhofers aus Zauchensee sind der Prototyp einer Gastgeberfamilie. Aus einer Alm im Talschluss von Altenmarkt haben drei Generationen ein touristisches Ökosystem erschaffen, in dem sich Landwirtschaft, Bergbahnen, Hotellerie und Skisport perfekt ergänzen. Das schätzen heute besonders Familien, die hier ihren Urlaub verbringen.

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