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Unser Sortiment umfasst ca. 3.100 frische und tiefgekühlte Lebensmittel - von A wie Almochsenfleisch bis Z wie Zanderfilet. Jeder Artikel wurde streng qualitätsgeprüft.

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Neues aus dem Magazin

Genusshafen

Das Restaurant „Der gute Fang“ liegt direkt am Ufer eines der schönsten Donau-Abschnitte in Ybbs. Das neue Lokal Gewinnt Gäste mit Genialer Aussicht, ausgefeiltem Casual-Fine-Dining Konzept und in naher Zukunft mit einer eigenen Anlegestelle für Sportboote. Für die Region ein absolutes Novum.

 

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Neuland

Kaffir-Limettenblätter sind eine der wichtigsten Zutaten in asiatischen Currys, Suppen und Marinaden. Denn Sie verleihen ihnen im Ganzen mitgekocht jene speziellen Zitrusnoten, die selbst mit Limettensaft oder Zitronengras nur schwer nachzuahmen sind.

Branche

Steigende Inflationsraten knabbern längst nicht mehr nur still und heimlich an den Spareinlagen. Eine Teuerung von aktuell über 5 % schlägt sich mittlerweile auch ganz real auf die Preise in Restaurants und Hotels nieder. FRISCH hat nachgefragt, welches derzeit die größten Inflationstreiber sind und was Gastronomen tun können, damit die Gäste trotz steigender Preise zu ihnen kommen.

Thema

Topkoch Martin Kinast und Sein Team vom Gasthaus Schmiede haben noch nie bewusst vegan gekocht. Genau deshalb wollte FRISCH von ihm wissen, wie schnell man lernt, mit veganen Produkten gute Ergebnisse zu erzielen, und was mit Ihnen am Teller alles möglich ist. Die Ergebnisse dürften Köche wie Gäste überraschen.

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Aktuelle News

24.04.2022

Tofu, Seitan oder Tempeh im Wokgericht, Soja in der Bolognese oder Linsen-Burger. Vegan ist ein Mega-Trend - und die…

09.02.2022

Diesem Ruf sind wir gefolgt und haben ein Schweinefleisch-Gastro-Sortiment entwickelt, das sowohl fair in der Haltung,…

25.10.2021

KRÖSWANG kochte heuer auf der "Alles für den GAST" wieder auf.

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