Herkunft
Italo-Hits in Bio-Qualität: Äpfel aus Südtirol und Zitronen aus Sizilien
Bella Italia – das Land der Sonne, des milden Klimas und der fruchtbaren Böden – liefert uns Obst und Gemüse in höchster Qualität. KRÖSWANG bezieht seine Bio-Äpfel und Bio-Zitronen von der Rizzi-Group aus Latsch in Südtirol. Ein Familienunternehmen mit Tradition, Know-how und echter Leidenschaft für nachhaltigen Anbau.
Die Rizzi-Group setzt bei Anbau und Qualitätskontrolle voll auf den Faktor Mensch. Selbst abgepackt wird noch händisch und individuell für jeden Kunden.
Durch perfekte Erntemethoden, hohe Fruchtqualität und speziell ausgewählte Apfelsorten kann Rizzi die Verfügbarkeit das ganze Jahr über garantieren.
Die Bio-Äpfel aus Südtirol werden in der Sortierung ledglich gewaschen. Sie sind damit ein reines Naturprodukt, das auch nicht nachbehandelt wird.
Südtiroler Bio-Äpfel: Geschmack mit Herkunft
Im malerischen Vinschgau auf 700 bis 1.000 Meter Höhe wachsen die Äpfel der Rizzi-Group unter perfekten Bedingungen. Das besondere Mikroklima sorgt nicht nur für einen intensiven Geschmack, sondern auch für ausgezeichnete Haltbarkeit und Festigkeit. Dank der Höhenlage wachsen die Äpfel langsamer und entwickeln so ihr unverwechselbares Aroma.
Von Gala über Pinova bis hin zu weiteren Sorten bietet die Rizzi-Group das ganze Jahr über eine große Auswahl – auch bei uns erhältlich in praktischen 13 kg-Kisten. Ideal für süße Backwaren, Kompott, Müsli, Obstsalat oder einfach zum pur Genießen. Wichtig dabei: Die Äpfel werden nach der Ernte nicht behandelt. Das garantiert unverfälschten Genuss – ganz ohne chemische Rückstände.
Die Sorte „Femminello Siracusano" ist mit ihren bis zu 45 % Saftgehalt im Geschmack besonders saftig-intensiv.
Mit Landwirten wie diesen hat Firmengründer Walter Rizzi schon in den 70er-Jahren Partnerschaften geschlossen.
Im Frühjahr sind Zitronen gelb, im Sommer grün. Das hängt mit den Temperaturunterschieden von Nacht und Tag zusammen.
Nachhaltiger Anbau mit Tradition
Die Geschichte der Rizzi-Group zeigt echtes Engagement für Nachhaltigkeit. Schon in den 1970er-Jahren erkannte Firmengründer Walter Rizzi das enorme Potenzial regionaler Obst- und Gemüsesorten und baute ein Netzwerk aus Partnern in ganz Italien auf. Ende der 1980er-Jahre begann er, eigene Flächen in Südtirol biologisch zu bewirtschaften – lange bevor Bio zum Trend wurde. Bis heute ist der Vinschgau das Herzstück des Bio-Anbaus der Rizzi-Group.
Neben dem eigenen Anbau unterstützt das Unternehmen auch andere landwirtschaftliche Betriebe in Italien, um die Qualität und Vielfalt des Angebots zu sichern. Diese partnerschaftliche, nachhaltige Philosophie macht die Rizzi-Group zu einem echten Vorreiter im Bio-Obstbau.
Bei der Ernte wird noch Hand angelegt. Dadurch entstehen kaum Druckstellen und die Ware kommt perfekt beim Kunden an.
Die Rizzi-Group war schon in den 80ern stark im Bio-Anbau aktiv. Diese Innovationskraft drückt sich heute auch in der Firmenzentrale in Latsch aus.
Frische und Qualität ohne Kompromisse
Die Rizzi-Group setzt auf kurze Wege und maximale Frische. Mehrmals pro Woche kommen Bio-Äpfel und Bio-Zitronen direkt aus Südtirol oder Sizilien nach Österreich – ohne Zwischenlagerung oder unnötige Transportumwege. Dabei sorgt ein engmaschiges Kontrollsystem für beste Reifegrade und gleichbleibend hohe Qualität.
Beim händischen Abpacken wird sogar individuell darauf geachtet, welche Ansprüche der jeweilige Kunde hat. Das Ergebnis ist Obst und Gemüse, das nicht nur ökologisch verantwortungsvoll produziert wird, sondern auch geschmacklich überzeugt.
Warum wir bei KRÖSWANG auf italienische Bio-Qualität setzen?
Nachhaltiger, zertifizierter Bio-Anbau
Optimale Anbauregionen für jede Sorte
Unbehandelte, naturbelassene Früchte
Intensiver Geschmack und hervorragende Haltbarkeit
Direkte Lieferkette für maximale Frische
Entdecke unsere Italo-Hits in Bio-Qualität und bring ein Stück Bella Italia in deine Küche!