Dessertstrudel Mohn und Nuss
Nachtisch: Mit Müslikracker, glasierten Kastanien, Zwetschkenröster und Vanilleschaum.

GÄSTE MIT PERSÖNLICHEN SIGNATURE-DESSERTS BEGEISTERN UND DABEI PRODUKTIV UND PROFITABEL BLEIBEN? DAS GEHT, WENN HOCHWERTIGE GRUNDPRODUKTE CLEVER AUFGEWERTET WERDEN.

Teller von Rechberger | Der Geschirr Spezialist

1 ESSBARE BLÜTEN

Essbare Blüten sind die ideale Dekoration für fast alle Desserts. Es gibt sie bei KRÖSWANG als Blütenmix je nach Saison in verschiedenen Größen und Farben.
 

2 PUFFREIS-SCHOKOHIPPE

Mit einer dünnen Hippe gewinnen Dessert-Teller an Höhe und visueller Kraft. Dafür wird hier Schokomasse ausgestrichen, mit Puffreis bestreut und 15 Minuten bei 140° C gebacken.

3 NOUGAT-SCHOKOSAUCE

Nougat-Schokosauce mit Eis zu kombinieren ist nicht umsonst ein ewiger Klassiker. Hier bringt die Kombi mit Vanille, Joghurt und Nougat Kindheitserinnerungen auf die Zunge.
 

4 HIMBEEREN

Himbeeren sehen nicht nur schön aus. Sie geben vor allem sehr süßen, schokoladigen Desserts durch ihr angenehmes Säurespiel dringend benötigte geschmackliche Struktur.