Almox Tierwohl Flank Steak

kleine Bavette, 4 x AT

Artikelnummer 21758

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Das Flank Steak wird als Teilstück aus der Bauchregion geschnitten, es wird von der Dünnung unterhalb des Rinderfilets abgetrennt.
Das Besondere am Flank Steak sind die schönen Fleischfasern und der aromatische Fleischgeschmack.
Man sollte dieses Steak generell „medium“ oder „medium-rare“ grillen/kurzbraten und nach dem Zubereiten quer zu Faser in dünne Streifen schneiden – dann wird es besonders zart.
ca. 600 - 800 g / Packung

Artikelbild Almox Tierwohl Flank Steak 21758

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