Wir sind der Frischelieferant

Unternehmen

Wir liefern unsere frischen Lebensmittel innerhalb von 24 Stunden direkt vom Produzenten in Ihre Küche.

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Sortiment

Unser Sortiment umfasst ca. 3.100 frische und tiefgekühlte Lebensmittel - von A wie Almochsenfleisch bis Z wie Zanderfilet. Jeder Artikel wurde streng qualitätsgeprüft.

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Vorteile

7 KRÖSWANG Vorteile

Höchste Frische durch 24-h-Produktion

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Restl Revoluzzer

Zu viele Lebensmittel landen noch immer im Müll. Abhilfe will eine wachsende Gemeinde von Food-Start-ups schaffen, die sich dem „Upcycling“ verschrieben hat. weniger NeuDeutsch Heißt das: die gute alte Restlverwertung ist zurück.

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Rezepte

Saibling Ike Jime dry aged, Mandelcreme & Grünkohleis

Durch das Garen auf einem 40 Grad warmen Salzstein kommt die Vielschichtigkeit dieses edlen Ike-Saiblings Perfekt zur Geltung.

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Panorama

Tinten Tante

Guen Douglas gehört zu den gefragtesten Tätowiererinnen in Europa. In ihrer Taiko Gallery in Berlin sticht sie auch überraschend viele kulinarische Motive. FRISCH erzählt sie, warum.

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Branche

Schweinerei!

Fast eine halbe Million ÖsterreicherInnen haben kürzlich das Volksbegehren für mehr Tierschutz unterschrieben. Weit mehr geben an, dass ihnen bessere Haltungsbedingungen wichtig sind. Aber wären sie auch bereit, in der Gastronomie mehr dafür zu bezahlen? Mit einem neuen AMA-Gütesiegel und einem ersten Tierwohl-Sortiment für Schweinefleisch sind gerade Initiativen gestartet, die das Potenzial für die Branche aufzeigen sollen.

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